泽大冷链监测系统是一个庞大的冷链物流系统，涉及到多个环节，为保证产品从生产企业到接收单位的运转全过程中均保证冷链不断链，需要在冷链储存、搬运、分拣、配送等各个环节确保产品一直处在一定的温湿度区间内。

泽大冷链监测系统集无线SmartNode通讯技术、温湿度传感技术、物联网技术、数据库技术于一体，对冷链物流中的环境温湿度进行实时监控，实现了冷链物流过程的可视化，过程可监管，责任有据可依。

泽大冷链监测系统具有以下特点以及功能：

1、统计分析：实时显示或者历史显示被测环境中的各参数曲线变化，参数列表、各参数的z大值、z小值、平均值等情况；

2、实时监测：连续如实的采集和记录监测环境内温湿度等参数；以数字、图形、表格方式进行实时显示和记录监测信息；

3、超限报警：在出现异常数据的时候，如温湿度超过上下*，可以按照使用人员的方式输出多种报警。如：声光报警、短信报警；

4、远程访问：允许被授权的远程用户通过IE浏览器实时访问系统服务器，方便查询数据和进行相关操作；

5、数据导出：可按要求打印各个点温、湿度变化曲线或表格及工作情况报告；可以按照使用人员的特定要求，输出不同格式的报表；

6、存储追溯：所有数据可保存在记录仪内部，同时也可保存在计算机上；按要求记录各个监测点温湿度变化曲线或表格及工作情况报告。

从我国冷冻冷藏经营产业链条的现状看，终端的消费信息采集、分析、加工，形成生鲜食品开发及引导，再到新产品运销到市场，整个流程的信息不畅，反应迟钝。冷链食品的服务网络和信息技术应用都不够完善，大大影响了食品物流的在途质量、准确性和及时性，冷链的成本和商品损耗很高。所以应该利用先进的信息技术及时了解食品的生产、加工、存储信息；掌握供应链中冷冻冷藏产品的数量、位置及温度如安装冷链监测系统，进行及时提货和补货，同时也要对冷藏车的运输进行冷链监测系统监控，从而提高冷链物流的作业效率与管理水平。