冷链监控管理系统，主要是实现冷链贮运环境的实时温度数据采集和超温预报警管理。通过收集实时温度数据和超温报警数据，分析合规情况。并通过温度合格率等指标对相关人员进行考核。冷链追溯监管平台，主要是将冷链商品的物流节点、流通轨迹和全过程的温度数据整合起来，实现可视化追溯，同时开放给消费者，实现良好的消费体验。

　　物流的信息化将根据企业业务特点，设定管理逻辑，按照不同的作业环节性质，设置不同岗位，专人负责专项作业。基于重新梳理后的管理流程，冷链物流供应链信息化系统将帮助企业从应用层面固化和规范流程管理机制。

　　冷链物流监控追溯需要解决温度安全问题。冷链物流在运输环节、储存环节、交叉环节都有可能断链，导致冷链商品脱冷变质。

　　冷链监控系统的优势

　　1、对冷藏箱空调的状态进行了严格的监控。空调的安全运转是冷藏食品安全的基础和保证，空调的故障就意味着必须赶紧采取食品转运或舍弃等不同的措施。空调的状态分为正常运转状态和分级故障状态，可以根据不同故障状态采取不同措施，保证食品的安全配送。

　　2、对冷藏箱门开启关闭状态进行严格监控。作为和外界热交换的最大出口，冷藏箱门闭合不严，会直接导致温度上升，对食品安全造成威胁。监控冷藏箱门，就是监控安全隐患。

　　3、在冷藏箱内部布置多个温度传感器，直接监控食品温度。由于冷藏箱尺寸巨大，内部温度不均匀，需要布置多个传感器，监控多点温度。这样才能保证各处温度都在允许范围内，不至于发生局部的食品变质。还可以通过各点温度的不一致性，查找冷藏箱是否存在泄漏，进一步保证食品安全。