冷链监测时，车内应该配备什么

更新时间：2021-07-30

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实时冷链监控系统是一个庞大的冷链物流系统，涉及到多个环节，为保证产品从生产企业到接收单位的运转全过程中均保证冷链不断链，需要在冷链储存、搬运、分拣、配送等各个环节确保产品一直处在一定的温湿度区间内。冷链监测系统集无线SmartNode通讯技术、温湿度传感技术、物联网技术、数据库技术于一体，对冷链物流中的环境温湿度进行实时监控，实现了冷链物流过程的可视化，过程可监管，责任有据可依。

1、对冷藏箱空调的状态进行了严格的监控。空调的安全运转是冷藏食品安全的基础和保证，空调的故障就意味着必须赶紧采取食品转运或舍弃等不同的措施。空调的状态分为正常运转状态和分级故障状态，可以根据不同故障状态采取不同措施，保证食品的安全配送。
2、对冷藏箱门开启关闭状态进行严格监控。作为和外界热交换的最大出口，冷藏箱门闭合不严，会直接导致温度上升，对食品安全造成威胁。监控冷藏箱门，就是监控安全隐患。
3、在冷藏箱内部布置多个温度传感器，直接监控食品温度。由于冷藏箱尺寸巨大，内部温度不均匀，需要布置多个传感器，监控多点温度。这样才能保证各处温度都在允许范围内，不至于发生局部的食品变质。还可以通过各点温度的不一致性，查找冷藏箱是否存在泄漏，进一步保证食品安全。

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冷链监测时，车内应该配备什么